Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de remolatxa, pollastre i adobats

Amanida de remolatxa, pollastre i adobats

0
1691
Cuina Europeu
Contingut calòric 96,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 5,9 gr.
Greixos * 5,8 gr.
Hidrats de carboni * 6,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de remolatxa, pollastre i adobats
Contingut

La carn de pollastre s’utilitza molt sovint en amanides, és fàcil de preparar i s’acompanya amb molts aliments i salses. L'amanida de remolatxa, pollastre i escabetxos amb un sabor agredolç és una mica similar a la vinagreta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Coeu el filet de pollastre en aigua lleugerament salada, deixeu que la carn es refredi al brou, després escorreu-la i talleu la carn a daus.
pas 2 de 7
Bullir la remolatxa, les patates, les pastanagues a la pell, refredar-les, pelar-les i tallar-les a daus.
pas 3 de 7
Els ous durs, traieu-los la closca i trossegeu-los finament.
pas 4 de 7
Talleu els cogombres en vinagre a daus petits, deixeu-los un parell de minuts sobre una taula de tallar per escórrer el suc.
pas 5 de 7
Escorreu els pèsols en conserva i poseu-los en un bol.
pas 6 de 7
Piqueu finament la ceba verda amb un ganivet.
pas 7 de 7
Reuneix tots els ingredients en un bol, condimenta amb maionesa, sal i condimenta al gust, barreja-ho bé. Si es desitja, l'amanida es pot dividir en porcions en petits plats.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *