Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de remolatxa, pastanaga i patata

Amanida de remolatxa, pastanaga i patata

0
1234
Cuina Europeu
Contingut calòric 170,1 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 7,9 gr.
Greixos * 11,9 gr.
Hidrats de carboni * 8,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de remolatxa, pastanaga i patata
Contingut

L'amanida es prepara per capes en porcions en un anell. El plat acabat és colorit i saborós. Les verdures i la carn s’han de bullir per endavant, i només queda recollir l’amanida, deixar que es prepari una mica i escoltar compliments entusiastes.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Ratlleu les verdures bullides grossament, sense combinar-les, i passeu-les a diferents plats. Col·loqueu l'anell en una placa, prèviament haureu greixat les parets interiors amb oli per facilitar-ne la retirada. Disposar les patates, tapar i abocar uniformement amb maionesa.
pas 2 de 5
Talleu la carn a trossets i col·loqueu-la en un anell.
pas 3 de 5
Esteneu les pastanagues sobre la carn i traieu la maionesa, pressionant amb una cullera, repartiu-la per sobre.
pas 4 de 5
Col·loqueu les remolatxes traient l’excés de suc amb les mans, si són molt sucoses.
pas 5 de 5
Regueu-ho amb maionesa, aniveleu la superfície i reserveu-lo a l'habitació durant 20 minuts. Traieu amb cura l’anell i col·loqueu 1 culleradeta de blat de moro i una branca de julivert a sobre de l’amanida.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *