Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides per a l'hivern
  3. ➠ Amanides per a l'hivern
  4. ➠ Amanida de remolatxa per a l'hivern

Amanida de remolatxa per a l'hivern

0
1235
Cuina Rus
Contingut calòric 124,8 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 1,8 gr.
Greixos * 2,8 gr.
Hidrats de carboni * 31,7 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de remolatxa per a l'hivern
Contingut

L’amanida de remolatxa hivernal amb vitamines no és difícil de preparar. L'aperitiu es pot refrigerar durant molt de temps i servirà com a aperitiu versàtil per a molts plats principals.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
No fem bullir les remolatxes fins que estiguin completament cuites. Ha de ser una mica dur, ja que s’ha d’extingir en el futur. Peleu i talleu la ceba.
pas 2 de 5
Fregiu les cebes en una paella amb oli vegetal fins que quedi transparent.
pas 3 de 5
Fregueu la remolatxa per un ratllador gruixut i poseu-la en una cassola. Afegiu-hi cebes fregides, una cullerada de pasta de tomàquet i una culleradeta de sucre. Sal i pebre al gust. Barrejar bé. En aquesta etapa, es pot tastar l’amanida i, si cal, afegir sal o pebre.
pas 4 de 5
Enviem la paella amb l’amanida a foc lent durant uns 30 minuts. Barrejar diverses vegades. A continuació, retireu-ho del foc i deixeu-lo refredar completament.
pas 5 de 5
Ho posem en un plat i l’enviem a la nevera, ja que l’amanida es serveix freda. El plat es pot guardar durant molt de temps, no pertany a aperitius peribles. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *