Amanida de remolatxa coreana

0
627
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 136,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 7 h.
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 5,1 gr.
Hidrats de carboni * 37,3 gr.
Amanida de remolatxa coreana

La remolatxa és un producte dietètic saludable i ric en vitamines i minerals. Les pastanagues a l’estil coreà són un berenar molt estès, però la remolatxa a l’estil coreà és menys freqüent, però al mateix temps l’amanida d’ella resulta no menys saborosa. Assegureu-vos de provar de cuinar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Renteu bé la remolatxa fresca, peleu-la amb un pelador de verdures o un ganivet afilat.
pas 2 de 8
Utilitzeu un ratllador de pastanaga coreà. Piqueu les remolatxes pelades amb un ratllador. Si no teniu aquest ratllador, talleu la remolatxa amb un ganivet esmolat. Però trigarà molt més. O utilitzeu un processador d’aliments.
pas 3 de 8
Transferiu la remolatxa picada a un recipient profund on condimentareu l'amanida. Peleu els alls i ratlleu-los en un ratllador fi o espremeu-los amb una premsa.
pas 4 de 8
A continuació, afegiu espècies a l’amanida. Barrejar bé diverses vegades.
pas 5 de 8
Aboqueu-hi vinagre de qualitat alimentària i torneu-ho a barrejar bé.
pas 6 de 8
Aboqueu un got d'oli vegetal en una cassola o paella profunda, poseu-ho a foc suau i escalfeu fins que aparegui un feble fum.
pas 7 de 8
Traieu suaument l'oli vegetal calent del foc i aboqueu-hi sobre les remolatxes preparades. Barrejar bé. Deixeu sobre la taula refredar completament. A continuació, tanqueu la tapa i poseu-la a la nevera per infondre durant almenys 6 hores. Si esteu preparant l’amanida al vespre, deixeu-la a la nevera durant la nit, fins i tot serà millor.
pas 8 de 8
Serviu remolatxa ja feta a l’estil coreà, guarniu-la amb herbes fresques. Els productes del plat són habituals i l’amanida surt original. Intenteu cuinar-lo si us agrada, la propera vegada que en pugueu fer una porció més gran, la remolatxa coreana es guardarà a la nevera durant molt de temps i això el farà encara més saborós.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *