Amanida de remolatxa amb taronges

0
790
Cuina Europeu
Contingut calòric 95,7 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 65 minuts
Proteïnes * 5,2 gr.
Greixos * 6,9 gr.
Hidrats de carboni * 6,4 gr.
Amanida de remolatxa amb taronges

Probablement, per a molts no és cap secret que la remolatxa sigui una de les verdures més útils, cosa que no en va s’anomena magatzem de vitamines. Per tant, a la temporada de fred, els metges recomanen prestar especial atenció a aquest valuós producte, que es pot trobar fàcilment als contenidors de totes les mestresses de casa. I en combinació amb una taronja, que també conté una gran quantitat de vitamines i microelements útils, les remolatxes revelaran les seves propietats gustatives úniques.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem i bullim la remolatxa. Quan la remolatxa estigui cuita, s’ha de deixar refredar, després pelar-la i tallar-la a rodanxes petites.
pas 2 de 5
A continuació, agafem una taronja, la pelem, la desmuntem a rodanxes, si cal, traiem les venes i les llavors blanques.
pas 3 de 5
Poseu les fulles d’enciam en un plat pla, al damunt del qual heu de disposar remolatxa picada i rodanxes de taronja.
pas 4 de 5
Escampeu la massa resultant amb formatge feta picat.
pas 5 de 5
Queda per decorar el plat amb llavors de sèsam, condimentar amb oli d’oliva i afegir espècies.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *