Amanida de formatge de remolatxa

0
474
Cuina Europeu
Contingut calòric 90,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 5 gr.
Greixos * 6,9 gr.
Hidrats de carboni * 8 gr.
Amanida de formatge de remolatxa

La remolatxa és rica en vitamines. A partir de remolatxa es fan amanides, aperitius i sopes. La remolatxa es menja crua i cuita. Aquí teniu una recepta per a una interessant amanida de remolatxa crua. L’amanida es prepara de forma ràpida i senzilla a partir dels productes disponibles.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Prepareu primer el condiment per a amanides. Esbandiu bé les llimones. Utilitzeu un ratllador fi per eliminar la ratlladura d’una llimona. Talleu les llimones per la meitat i traieu-ne el suc amb una eina especial. Aboqueu suc de llimona acabat d’esprémer al recipient on s’infondrà el guarniment, afegiu-hi ratlladura de llimona, mel i oli vegetal. Barregeu-ho bé.
pas 2 de 7
Esbandiu bé la remolatxa. Peleu. Talleu les remolatxes pelades a rodanxes fines o ratlleu-les amb un ratllador gruixut. Trieu el mètode de tall vosaltres mateixos.
pas 3 de 7
Renteu bé les peres.
pas 4 de 7
Piqueu o ratlleu les peres rentades i seques de la mateixa manera que les remolatxes.
pas 5 de 7
Esbandiu bé les fulles de menta fresques, eixugueu-les i talleu-les finament amb un ganivet. N’hi haurà prou amb 1,5-2 cullerades.
pas 6 de 7
Trencar el formatge feta tou en trossos petits amb les mans.
pas 7 de 7
Poseu remolatxa i peres picades, formatge trencat, menta picada finament en un plat preciós, aboqueu-ho amb el guarniment actual, sal i pebre. Remeneu-ho suaument. Gaudeix d’una deliciosa i sana amanida!

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *