Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de tomàquet verd de Geòrgia

Amanida de tomàquet verd de Geòrgia

0
653
Cuina Georgià
Contingut calòric 77,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 7 dies
Proteïnes * 3,5 gr.
Greixos * 2,9 gr.
Hidrats de carboni * 16 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de tomàquet verd de Geòrgia
Contingut

Recomano preparar una fragant amanida georgiana de tomàquets verds. L’amanida resulta picant amb una olor i sabor meravellosos. Els amants dels plats picants, salats i picants apreciaran definitivament l’amanida de tomàquet verd.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Primer de tot, prepareu els ingredients necessaris. Esbandiu bé els tomàquets verds, els pebrots dolços, l’api, el coriandre i l’alfàbrega. Talleu els tomàquets verds a mitges anelles, després de tallar la tija. Col·loqueu al recipient on preparareu l’amanida.
pas 2 de 6
Talleu el pebrot a mitges anelles fines, prèviament pelat de les llavors i del nucli. Col·loqueu damunt dels tomàquets verds.
pas 3 de 6
Peleu les cebes i talleu-les a mitges anelles fines, afegiu-les a la resta d’ingredients picats.
pas 4 de 6
Piqueu finament el cilantro, l'alfàbrega i l'api amb un ganivet afilat i envieu-lo al contenidor. Condimentar amb sal i pebre picant al gust. A continuació, afegiu utskho-suneli, llavors de coriandre i marduix. Barrejar bé.
pas 5 de 6
Aboqueu vinagre i oli vegetal, barregeu bé, poseu una fulla de llorer, tapeu-la amb una tapa o un plat de diàmetre menor i col·loqueu opressió a sobre i deixeu-la a temperatura ambient durant 2 dies.
pas 6 de 6
A continuació, moveu l’amanida a la nevera i serviu-la al cap d’una setmana.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *