Amanida de carbassó fregit amb maionesa
0
577
Cuina
Europeu
Contingut calòric
78,5 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
3,1 gr.
Greixos *
8,7 g
Hidrats de carboni *
2,9 gr.
Un cop vaig fer una amanida del que hi havia a la nevera. Ara l’amanida de carbassó fregit amb maionesa és una de les preferides de la nostra família. Es cuina ràpidament i té un sabor i aroma increïbles.
Ingredients
Procés de cocció
Escorreu el líquid resultant del carbassó, talleu els cercles per la meitat, esborreu-los amb paper absorbent. Escalfeu bé la cassola, aboqueu una petita quantitat d’oli vegetal, fregiu el carbassó pels dos costats fins que estigui daurat. A continuació, poseu-los sobre un paper absorbent per absorbir l’excés d’oli. Transferiu el carbassó a un recipient.
Bon Appetit!