Amanida de brisa marina amb gambes i calamars

0
903
Cuina Europeu
Contingut calòric 62,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 9,9 gr.
Greixos * 6,1 gr.
Hidrats de carboni * 2,2 gr.
Amanida de brisa marina amb gambes i calamars

L’amanida de mar amb gambes i calamars sorprendrà la vostra llar i els convidats no només pel seu sabor, sinó també pel seu aspecte brillant. L’aperitiu es convertirà fàcilment en una característica de la vostra taula.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Bullim marisc alternativament en pebre i aigua salada. Després refredem els ingredients. Allibereu les gambes de la closca i deixeu-les intactes.
pas 2 de 4
Talleu els calamars en anells prims.
pas 3 de 4
Preparem un apòsit. En un plat, barregeu oli d’oliva, anet picat, mostassa, sal i pebre. A punt!
pas 4 de 4
Bullir els ous de guatlla per endavant i després tallar-los a la meitat. Fem el mateix amb la cirera. Formeu l’amanida en un plat pla gran. Primer, col·loqueu les fulles d’enciam i distribuïu-hi acuradament tots els altres ingredients. Aboqueu l’amaniment sobre l’aperitiu. Posem l’amanida a la nevera una estona fins que es refredi completament. A continuació, la brisa marina està a punt per servir-la.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *