Amanida Nezhinsky segons GOST

0
8888
Cuina Rus
Contingut calòric 45,2 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 105 minuts
Proteïnes * 1 gr.
Greixos * 2,4 gr.
Hidrats de carboni * 4,5 gr.
Amanida Nezhinsky segons GOST

Les receptes preparades segons GOST són especialment saboroses. Tots els productes es comproven fins al més mínim detall, en una proporció perfecta entre si. Malauradament, ja no trobareu amanida Nezhinsky a la venda, però la podeu cuinar vosaltres mateixos. Una deliciosa amanida complementarà qualsevol plat i us delectarà a l’hivern!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem bé els cogombres i els tallem els extrems. Talleu els cogombres a cercles aproximadament del mateix gruix.
pas 2 de 6
Peleu la ceba i talleu-la a anelles. Si teniu un tallador de verdures, el podeu utilitzar per facilitar-vos les coses.
pas 3 de 6
Barregem verdures.
pas 4 de 6
Afegiu-hi sal, remeneu-ho tot bé i deixeu-ho durant 60 minuts, perquè les verdures deixin anar el suc. A continuació, aboqueu vinagre i oli vegetal i torneu a barrejar-ho tot.
pas 5 de 6
Preparem els pots. Poseu-hi cada llorer i 3 pèsols de pebrots diferents. Després estenem l’amanida. Rodem bé les llaunes.
pas 6 de 6
Ara cal esterilitzar les costures perquè quedin ben emmagatzemades. Si n’hi ha molts, és bo fer servir un autoclau amb aigua. Esterilitzem a 100 graus durant 15 minuts. Si només teniu un parell de llaunes, poseu-les en una cassola, ompliu-les fins al coll amb aigua i envieu-les al fogó. Conserveu els pots durant 15 minuts. després de bullir.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *