Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida d’obzhorka amb vedella i adobats

Amanida d’obzhorka amb vedella i adobats

0
625
Cuina Mundial
Contingut calòric 88,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 65 minuts
Proteïnes * 4 gr.
Greixos * 13,9 gr.
Hidrats de carboni * 5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida d’obzhorka amb vedella i adobats
Contingut

L’amanida d’obzhorka amb vedella resulta molt nutritiva. La carn de vedella és rica en ferro i la bullida és molt beneficiosa per al cos. Aquesta amanida es pot servir molt bé per dinar o sopar com a plat independent.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentar la vedella i bullir fins que estigui tendra. A continuació, refredeu-lo i talleu-lo a pals prims.
pas 2 de 5
Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles. Renteu les pastanagues, peleu-les i ratlleu-les amb un ratllador gruixut. Fregiu les cebes i les pastanagues amb oli vegetal fins que estiguin tendres.
pas 3 de 5
Talleu els adobats mitjans a daus.
pas 4 de 5
Peleu i talleu els grans d'all.
pas 5 de 5
En un bol d’amanides, combineu vedella, ceba fregida i pastanaga, escabetxos, afegiu-hi all picat, maionesa, sal i pebre al gust. Guarniu l'amanida Obzhorka amb branquetes de julivert i serviu-la.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *