Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida Obzhorka amb pollastre fumat

Amanida Obzhorka amb pollastre fumat

0
2400
Cuina Mundial
Contingut calòric 91,5 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 4,3 gr.
Greixos * 9,6 gr.
Hidrats de carboni * 7,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida Obzhorka amb pollastre fumat
Contingut

Una de les variants més ràpides de l’amanida Obzhorka es prepara amb carn de pollastre fumat. L’aroma de la carn fumada té un efecte positiu sobre el sabor de l’amanida, cosa que la fa única. Aquest plat és ideal per a reunions a la natura amb una barbacoa al costat del foc.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu la ceba i talleu-la a trossets. Peleu i ratlleu les pastanagues. Fregiu les cebes i les pastanagues amb oli vegetal fins que estiguin tendres.
pas 2 de 5
Premeu lleugerament els adobats de l’excés de líquid i talleu-los a daus.
pas 3 de 5
Talleu el pa a daus, fregiu-lo amb oli vegetal o asseceu-lo al forn.
pas 4 de 5
Separeu el pollastre fumat dels ossos i talleu-lo a daus.
pas 5 de 5
Recolliu tots els ingredients picats en un bol, rectifiqueu-los amb maionesa, afegiu-hi sal i pebre al gust, remeneu. Serviu l’amanida Obzhorka a la taula immediatament després de la cocció perquè els crostons no tinguin temps de mullar-se.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *