Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida d’obzhorka amb pollastre i bolets

Amanida d’obzhorka amb pollastre i bolets

0
1639
Cuina Mundial
Contingut calòric 76,6 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 4,9 gr.
Greixos * 8,8 g
Hidrats de carboni * 4,8 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida d’obzhorka amb pollastre i bolets
Contingut

Podeu diluir lleugerament la composició clàssica de l’amanida Obzhorka amb bolets. No importa quin tipus de bolets siguin, fregits o en conserva, resultarà deliciós i donareu una mirada completament nova a un plat conegut des de fa molt de temps.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentar el filet, submergir-lo en aigua bullent i coure fins que estigui tendre. A continuació, refredeu la carn i talleu-la a daus petits.
pas 2 de 5
Peleu les cebes i les pastanagues, renteu-les amb aigua corrent. Piqueu la ceba finament, ratlleu les pastanagues. Fregiu les verdures en oli vegetal fins que estiguin tendres.
pas 3 de 5
A continuació, afegiu els bolets picats al sofregit, fregiu-los junts durant 3-5 minuts, assegureu-vos que el contingut de la paella no es cremi.
pas 4 de 5
Piqueu els adobats en ordre aleatori.
pas 5 de 5
Combineu pollastre, adobats, cebes, pastanagues i bolets. Amaniu l'amanida amb maionesa, sal i salpebreu-la al gust. Guarniu l’amanida Obzhorka amb julivert o altres herbes i serviu-la.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *