Amanida d’obzhorka amb pollastre i crostons

0
509
Cuina Mundial
Contingut calòric 100,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 5,5 gr.
Greixos * 8,5 gr.
Hidrats de carboni * 7,4 gr.
Amanida d’obzhorka amb pollastre i crostons

Per dinar o sopar es pot preparar un plat contundent amb el nom que s’explica per si mateix "Obzhorka". Es basa en carn, que podeu triar segons el vostre gust. Aquesta vinagreta, però només carn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu les cebes i talleu-les ben fines.
pas 2 de 5
Peleu i ratlleu les pastanagues. Fregiu les cebes i les pastanagues amb oli vegetal fins que estiguin tendres.
pas 3 de 5
Talleu el pa a daus, poseu-los en una paella prèviament escalfada i coeu-ho durant 3-5 minuts, remenant de tant en tant. A continuació, traslladeu-los a un bol, escampeu-los amb sal i espècies al gust.
pas 4 de 5
Talleu els cogombres en vinagre a daus.
pas 5 de 5
Talleu el pollastre a daus. El pollastre fumat es pot substituir per carn bullida. En un bol, combineu el pollastre, el sofregit de verdures, els cogombres i la meitat dels crostons. Condimentar amb maionesa i condimentar al gust. Remeneu l’amanida i escampeu el rostit amb la resta de crostons i julivert picat abans de servir-lo.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *