Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida d’obzhorka amb fetge i adobats

Amanida d’obzhorka amb fetge i adobats

0
439
Cuina Mundial
Contingut calòric 81,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 3,8 g
Greixos * 9,4 gr.
Hidrats de carboni * 5,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida d’obzhorka amb fetge i adobats
Contingut

Aquesta recepta "Obzhorka" és perfecta per a aquells a qui els agrada menjar de forma senzilla i saborosa. El plat resulta saborós, equilibrat i saludable. Es poden utilitzar qualsevol subproducte, però amb fetge de pollastre l’amanida és especialment tendra.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentar el fetge, bullir en aigua amb sal. A continuació, refredar i tallar a tires.
pas 2 de 5
Piqueu els adobats i afegiu-los al bol de l’amanida.
pas 3 de 5
Peleu les cebes i les pastanagues. Tallar la ceba a mitges anelles, ratllar les pastanagues, fregir les verdures fins que estiguin cuites en oli de gira-sol. Refredeu el rostit i afegiu-lo al bol d'amanides.
pas 4 de 5
Escorreu els pèsols en conserva i afegiu-los a la resta d’ingredients.
pas 5 de 5
Condimentar l'amanida amb maionesa, sal, condimentar al gust i remenar. Serviu l’amanida Obzhorka a la taula immediatament després de la preparació.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *