Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides per a l'hivern
  3. ➠ Amanida de verdures variada per a l’hivern
  4. ➠ Amanida de caçador sense cogombres per a l’hivern

Amanida de caçador sense cogombres per a l’hivern

0
384
Cuina Rus
Contingut calòric 103,4 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 1,2 gr.
Greixos * 5,1 gr.
Hidrats de carboni * 25,6 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de caçador sense cogombres per a l’hivern
Contingut

L'amanida de Hunter és una opció excel·lent per a la preparació de l'hivern, ja que es conserva una gran varietat de vitamines i microelements en aquesta amanida. Aquesta recepta és una mica diferent de la recepta clàssica en absència de cogombres, però això no la fa menys gustosa ni apetitosa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Rentem i pelem les pastanagues, i després les fregem sobre un ratllador gruixut.
pas 2 de 8
També pelem la ceba i la tallem a mitges anelles.
pas 3 de 8
Esbandiu bé el pebrot, eixugueu-lo, traieu-ne el nucli i talleu-lo a trossos petits.
pas 4 de 8
Talleu els tomàquets a anelles.
pas 5 de 8
Barregeu el vinagre, l'oli vegetal i la sal, porteu la barreja a ebullició i deixeu-ho coure durant uns 5 minuts.
pas 6 de 8
Combineu les verdures i ompliu-les amb salmorra, després poseu-les al foc i porteu-les a ebullició. Després de bullir, coeu durant 20 minuts.
pas 7 de 8
Disposem l’amanida sobre pots esterilitzats, els tanquem amb tapes esterilitzades i tapem amb una manta fins que es refredi completament.
pas 8 de 8
Guardeu l’amanida preparada en un lloc fresc. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *