Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida de gira-sol amb patates fregides i pollastre fumat

Amanida de gira-sol amb patates fregides i pollastre fumat

0
605
Cuina Mundial
Contingut calòric 157,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 100 minuts
Proteïnes * 7,7 g
Greixos * 13,8 g
Hidrats de carboni * 10,5 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de gira-sol amb patates fregides i pollastre fumat
Contingut

A molta gent li encanten les amanides i a tothom li encanten les amanides amb un aspecte inusual. També hi ha una versió de "Sunflower" per als amants de la carn fumada. Aquesta recepta utilitza pollastre fumat en lloc del filet de pollastre bullit habitual. Resulta molt saborós, sens dubte hauríeu de provar-ho.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Peleu la ceba, talleu-la i fregiu-la fins que estigui rossa en oli vegetal. Talleu els xampinyons a rodanxes i envieu-los a la paella amb la ceba, fregiu-los durant 3-5 minuts.
pas 2 de 7
Talleu el filet de pollastre fumat a daus, poseu-lo en una capa sobre un plat pla i raspalleu-lo amb maionesa.
pas 3 de 7
Refredar el sofregit de cebes i bolets i posar la següent capa sobre el pollastre, també untar-lo amb maionesa.
pas 4 de 7
Els ous durs, peleu-los, separeu les clares dels rovells. Ratlleu les proteïnes en un ratllador gruixut, poseu-les sobre els bolets, cobriu-les amb maionesa.
pas 5 de 7
Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut, formeu-ne la següent capa, raspalleu-lo amb maionesa.
pas 6 de 7
Piqueu els rovells en un ratllador fi, escampeu-los sobre l’amanida, ja que no cal greixar amb maionesa.
pas 7 de 7
Talleu les olives per la meitat, repartiu-les per tota la superfície. Deixeu reposar l’amanida a la nevera durant 40-60 minuts. A continuació, organitzeu les fitxes en cercle i serviu-nos la taula.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *