a casa
➠ Amanides de pollastre
➠ Amanides de pollastre i bolets
➠ Amanida de gira-sol amb patates fregides i blat de moro

Amanida de gira-sol amb patates fregides i blat de moro

540

Cuina Mundial

Contingut calòric 181,8 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 50 minuts

Proteïnes * 8,8 g

Greixos * 12,3 gr.

Hidrats de carboni * 11,5 g

Amanida de gira-sol amb patates fregides i blat de moro

Contingut

Una bonica amanida d'estiu "gira-sol" decorarà la vostra festa. Com el seu nom indica, aquest plat també és inusual, floral. El blat de moro és el responsable del nucli brillant i les estelles actuen com a pètals.

Ingredients

Filet de pollastre 250 - 350 gr. Xampinyons en vinagre 200 gr. Formatge 120 g Sal gust Patates fregides 60 - 80 gr. Maionesa gust Conserves de blat de moro 180 g Ou 3 - 4 unitats.

Procés de cocció

Bulliu el filet de pollastre en una mica d’aigua salada, refredeu-lo i talleu-lo a trossets. Escorreu els xampinyons marinats i trossegeu-los si cal.

Ous durs, pela i ratlla.

Ara doblegueu les capes de l’enciam. Feu la primera capa de carn de pollastre, raspalleu-la amb maionesa. A continuació, col·loqueu una capa de conserves de bolets, ous i formatge, després de cada capa, apliqueu una malla de maionesa.

Escampeu el blat de moro amb l'última capa perquè cobreixi tota la superfície de l'amanida; no cal greixar aquesta capa amb maionesa. Organitzeu les fitxes en cercle i el gira-sol estigui llest.

Bon Appetit!