Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida de gira-sol amb patates fregides, pollastre i bolets

Amanida de gira-sol amb patates fregides, pollastre i bolets

0
537
Cuina Mundial
Contingut calòric 187,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 10,2 g
Greixos * 15 gr.
Hidrats de carboni * 8,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de gira-sol amb patates fregides, pollastre i bolets
Contingut

És difícil no tastar aquesta meravellosa amanida. El seu aspecte no és el millor que té. Els encanta el gira-sol per la seva deliciosa combinació de carn de pollastre, bolets i patates fregides.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Bulliu el pit fins que estigui tendre, refredeu-lo al brou i, a continuació, talleu la carn a daus. Col·loqueu el pollastre en un plat pla i raspalleu-lo amb maionesa.
pas 2 de 5
Talleu els bolets a rodanxes petites, fregiu-los amb oli vegetal. Col·loqueu els bolets en una segona capa i apliqueu-hi maionesa.
pas 3 de 5
Ous durs, peleu-los, ratlleu-los sobre un ratllador gruixut. Formeu una tercera capa d’ous i raspalleu-la amb maionesa.
pas 4 de 5
A continuació, feu una capa de formatge ratllat, arrebosseu-lo amb maionesa.
pas 5 de 5
Tritureu els rovells en molles amb una forquilla. Escampeu la massa de rovell a l’amanida, repartiu-hi les olives picades per tal que s’assemblin a les llavors d’un gira-sol. Col·loqueu l'amanida a la nevera durant unes hores per sucar-la. Guarniu l’amanida de gira-sol amb patates fregides abans de servir-la.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *