Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida de gira-sol amb pollastre fumat, patates fregides i bolets

Amanida de gira-sol amb pollastre fumat, patates fregides i bolets

0
2239
Cuina Mundial
Contingut calòric 176,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 6,8 g
Greixos * 15,8 g
Hidrats de carboni * 11,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de gira-sol amb pollastre fumat, patates fregides i bolets
Contingut

L’amanida de gira-sol es pot servir a taula els dies laborables i festius. Es prepara de forma senzilla i tots els ingredients es distribueixen per capes. El pollastre fumat afegeix el seu propi sabor a l’amanida.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Talleu el pit fumat a daus i col·loqueu la carn al fons del bol de l’amanida.
pas 2 de 7
Peleu la ceba i talleu-la a daus. Rentar els xampinyons i tallar-los en tascons. Fregiu les cebes i els bolets en oli de gira-sol fins que estiguin daurats.
pas 3 de 7
Barregeu en proporcions iguals maionesa, crema agra i nata. Aquesta barreja s’utilitzarà per sucar l’amanida.
pas 4 de 7
A sobre de la primera capa de carn de pollastre, col·loqueu el sofregit de cebes i bolets, cobriu les capes amb amaniment.
pas 5 de 7
Ous durs, refredeu-los en aigua freda, després peleu-los i ratlleu-los en un ratllador gruixut. Piqueu un rovell per separat.
pas 6 de 7
Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut. Col·loqueu dues capes més: primer una capa d’ou i després una de formatge, cobriu-les amb amaniment.
pas 7 de 7
Talleu les olives a rodanxes o a rodanxes, repartiu-les per tota la superfície de l’amanida. Escampeu el rovell picat sobre l’amanida i organitzeu les patates fregides en cercle. La vostra amanida de gira-sol hauria d’assemblar-se a la flor del mateix nom.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *