Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de gira-sol amb pit de pollastre

Amanida de gira-sol amb pit de pollastre

0
324
Cuina Mundial
Contingut calòric 174,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 100 minuts
Proteïnes * 7,8 g
Greixos * 11,3 gr.
Hidrats de carboni * 20,4 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de gira-sol amb pit de pollastre
Contingut

L’amanida de "gira-sol" amb pit de pollastre resulta abundant i sucosa. Es pot preparar per dinar o sopar, no només alimenta, sinó que també anima amb el seu aspecte interessant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles fines, escabetxeu-la. Aboqueu vinagre en un bol amb ceba, afegiu sucre i deixeu-ho durant 10-15 minuts.
pas 2 de 8
Bulliu el pit de pollastre amb sal i pebre fins que estigui cuit. Refredar i tallar la carn a daus. Col·loqueu la capa de carn en un plat pla i raspalleu-la amb maionesa.
pas 3 de 8
A continuació, afegiu-hi les cebes en vinagre.
pas 4 de 8
Peleu i ratlleu les pastanagues sobre un ratllador mitjà. Col·loqueu-la en una tercera capa i raspalleu-la amb maionesa.
pas 5 de 8
Ous durs, frescos, pelats. Separeu les clares dels rovells. Ratlleu les proteïnes en un ratllador gruixut, poseu-les a la capa següent i raspalleu-les amb maionesa.
pas 6 de 8
Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut, escampeu-lo per sobre de la capa de proteïna i feu una malla de maionesa per sobre.
pas 7 de 8
Escampeu l'amanida amb rovells picats; no cal que revesteixi aquesta capa de maionesa.
pas 8 de 8
Talleu les olives a meitats i poseu-les sobre una capa de rovell. Poseu l’amanida a la nevera durant una hora. Després, guarniu-lo amb patates fregides i serviu l’amanida de gira-sol sobre la taula.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *