Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida de gira-sol amb llavors i patates fregides

Amanida de gira-sol amb llavors i patates fregides

0
630
Cuina Mundial
Contingut calòric 168,6 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 5,8 gr.
Greixos * 15 gr.
Hidrats de carboni * 15,8 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de gira-sol amb llavors i patates fregides
Contingut

Aquesta recepta és una de les versions més senzilles de l’amanida de gira-sol. També utilitza llavors de gira-sol pelades per donar a l’amanida un aspecte encara més interessant i un bon cruixit.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Peleu les pastanagues i ratlleu-les finament.
pas 2 de 6
Traieu la pell de la ceba i talleu-la ben fina. Escorreu el suc dels bolets en conserva i talleu-los a trossos més petits. Fregiu les cebes i els bolets en oli de gira-sol durant 5-7 minuts. A continuació, traslladeu el sofregit a un plat.
pas 3 de 6
Afegiu una mica més d’oli a la paella on es van fregir els bolets i les cebes i fregiu les pastanagues fins que estiguin tendres.
pas 4 de 6
Talleu el pit fumat a daus.
pas 5 de 6
Recolliu l’amanida en un plat gran i pla. Col·loqueu la primera capa de carn de pollastre, raspalleu-la amb maionesa.
pas 6 de 6
Posar bolets i cebes en una segona capa, abocar-hi maionesa. A continuació, una capa de pastanagues i maionesa. Escampeu llavors torrades sobre l’amanida. Col·loqueu el plat a la nevera perquè es posi en remull durant 30-60 minuts. Després, guarniu-lo amb herbes i patates fregides. L’amanida de gira-sol està llesta, la podeu servir a taula.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *