Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida d'alvocat sense maionesa

Amanida d'alvocat sense maionesa

0
562
Cuina Europeu
Contingut calòric 296,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 9,4 gr.
Greixos * 28,2 g
Hidrats de carboni * 16,7 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida d'alvocat sense maionesa
Contingut

Tot i que l’alvocat és el vegetal més gras, és molt demandat per aquells que volen aprimar-se. Té un sabor suau i neutre que el fa adequat per utilitzar-se en una gran varietat d’amanides, sandvitxos i altres receptes d’aperitius.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandiu les prunes prunes sota aigua corrent i aboqueu aigua bullent durant 5-7 minuts. Escórrer-les i assecar-les amb tovalloles de paper i, a continuació, trossejar-les finament.
pas 2 de 6
Piqueu les nous i els cacauets amb un ganivet.
pas 3 de 6
Esbandiu l'alvocat, traieu el pou i peleu-lo, talleu la polpa a tires petites.
pas 4 de 6
Piqueu el julivert finament.
pas 5 de 6
Combineu oli d’oliva amb vinagre balsàmic i una cullerada de suc de llimona. Aquesta barreja servirà per amanir.
pas 6 de 6
En un bol, remeneu l’alvocat, les prunes prunes i el julivert i aboqueu l’amaniment sobre l’amanida. Abans de servir, afegiu fruits secs a l’amanida, perquè no tinguin temps de mullar-se.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *