Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida d'alvocat i fetax

Amanida d'alvocat i fetax

0
673
Cuina Europeu
Contingut calòric 157 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 4,3 gr.
Greixos * 15,6 gr.
Hidrats de carboni * 4,7 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida d'alvocat i fetax
Contingut

Una amanida insòlita i sofisticada, picant, fresca i sana. Aquesta amanida és perfecta amb peix i carn, i fins i tot només amb una llesca de pa serà molt saborosa. Els fetaxa, si cal, es poden substituir per formatge feta o formatge feta i, tot i que difereixen en consistència i contingut, són excel·lents per a amanides de verdures.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Rentar l’alvocat i assecar-lo amb una tovallola de paper. Dividiu-lo a parts iguals amb un ganivet i traieu l’os, peleu-lo i talleu la carn a daus petits. Peleu les pastanagues, esbandiu-les i ratlleu-les finament. Col·loqueu-lo sobre l'alvocat i espremeu-hi el suc d'un quart de llimona.
pas 2 de 4
Renteu l’api i talleu-ho a daus petits, afegiu-lo a la resta de trossos. Picar o tallar a daus la fetaxa.
pas 3 de 4
Peleu els alls i passeu-los per una premsa, afegiu-hi iogurt i pebre vermell, barregeu-los. Poseu l’amaniment a l’amanida i remeneu-ho bé.
pas 4 de 4
Fregiu lleugerament els fruits secs en una paella seca i escampeu-los per sobre del plat acabat.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *