Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida d'alvocat i salmó

Amanida d'alvocat i salmó

0
565
Cuina Europeu
Contingut calòric 99,3 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 9,8 g
Greixos * 7,9 gr.
Hidrats de carboni * 6,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida d'alvocat i salmó
Contingut

Les amanides de salmó i alvocat no es poden classificar com a econòmiques, però, tant la fruita com el peix són líders en substàncies útils i es combinen bé. Aquesta amanida servirà com a refrigeri durant un dia intens.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Peleu la ceba vermella i talleu-la en anells prims. Llàgrima de fulles d’enciam amb les mans. Afegiu-hi anelles de ceba i peixos tallats a daus.
pas 2 de 4
Bulliu les patates a la pell, peleu-les i talleu-les a daus, afegiu-les a l’amanida.
pas 3 de 4
Bullir els ous de guatlla durs, pelar-los i tallar-los per la meitat. Esbandiu l'alvocat, peleu-lo, traieu el pou i talleu-lo a trossos petits. Afegiu ous i alvocat a l’amanida.
pas 4 de 4
En un bol separat, combineu mel líquida, mostassa, suc de llimona i oli d'oliva. Condimenta l'amanida amb aquesta salsa, escampa-la amb caviar per sobre. Serviu l’amanida com a plat independent, ja que és molt nutritiva i rica en gust.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *