Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida d'alvocat, cogombre i ou

Amanida d'alvocat, cogombre i ou

0
695
Cuina Europeu
Contingut calòric 152,5 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 4,7 gr.
Greixos * 13 gr.
Hidrats de carboni * 3,8 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida d'alvocat, cogombre i ou
Contingut

L’alvocat és un producte que s’utilitza per perdre pes. Vull suggerir una recepta per a una amanida sana amb alvocat i cogombre. Una amanida lleugera agradarà sens dubte a tothom. Per reduir el contingut calòric de l’amanida i fer-la més sana, utilitzeu iogurt grec com a guarniment.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Prepareu els ingredients que necessiteu per a la vostra amanida dietètica. Ompliu una olla petita d’aigua, afegiu sal, afegiu-hi ous de gallina i deixeu-ho bullir durant 10 minuts després de bullir. Esbandiu bé els cogombres, no cal pelar-los. Talleu els fangs a tires de qualsevol altra manera.
pas 2 de 5
Esbandiu l'alvocat, talleu-lo longitudinalment, utilitzeu un ganivet per treure el pou i traieu la polpa d'alvocat amb cullera. Tallat a trossos petits. Perquè l’amanida sembli més rendible i més bonica, talleu-la de la mateixa manera que els cogombres.
pas 3 de 5
Refredeu els ous de gallina acabats, peleu-los i talleu-los a la mateixa mida que la resta d’ingredients.
pas 4 de 5
Col·loqueu l’amanida per capes en un plat. Primer, cogombres frescos, després amanint: maionesa o iogurt grec, alvocat, ous de gallina, vestint-nos de nou.
pas 5 de 5
Esbandiu bé les cebes verdes sota aigua corrent, eixugueu-les i trossegeu-les finament. Escampeu enciam per sobre. Afegiu espècies al gust. Remeneu abans de servir.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *