Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides
  3. ➠ Amanides de marisc
  4. ➠ Amanida d'alvocat, tomàquet i cogombre

Amanida d'alvocat, tomàquet i cogombre

0
846
Cuina Europeu
Contingut calòric 71 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 4,7 gr.
Greixos * 4,3 gr.
Hidrats de carboni * 4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida d'alvocat, tomàquet i cogombre
Contingut

A l’estiu, no hi ha res com una amanida fresca per dinar com a aperitiu o plat principal. L’amanida amb alvocat, tomàquets i cogombres és molt útil per als dies assolellats d’estiu i us encantarà a l’hivern i us recordarà l’estació càlida.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Foneu 50 g de mantega en una paella, aboqueu-hi les gambes, fregiu-les fins que estiguin daurades. A continuació, aboqueu les gambes sobre una tovallola de paper per absorbir l'excés d'oli.
pas 2 de 8
Els meus tomàquets, tallats a daus petits.
pas 3 de 8
Peleu els cogombres, talleu-los de la mateixa manera que els tomàquets, a daus petits.
pas 4 de 8
Peleu i talleu la ceba finament.
pas 5 de 8
Rentem el coriandre, l’assecem i el trinxem finament.
pas 6 de 8
Peleu l'alvocat, talleu la carn a daus grans.
pas 7 de 8
Premeu la llimona prèvia rentada en un recipient separat.
pas 8 de 8
En un plat, barregeu gambetes fregides, tomàquets, cogombres, cebes, coriandre i alvocat. Remenar, salpebrar. Aboqueu suc de llimona sobre l’amanida, poseu-la a la nevera durant 15 minuts perquè quedi saturada de suc de llimona. El traiem i podreu gaudir de la frescor del plat!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *