Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de cranc
  3. ➠ Amanida de pal de cranc
  4. ➠ Amanida magra d’alvocat

Amanida magra d’alvocat

0
712
Cuina Europeu
Contingut calòric 136,4 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 3,5 gr.
Greixos * 12,1 gr.
Hidrats de carboni * 12,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida magra d’alvocat
Contingut

Segons aquesta recepta, es pot preparar una amanida magra i ràpida amb alvocat els dies laborables, els dies festius, els dies de dejuni i els dies de dejuni, i serà igual de bo, és tan deliciós. I si per alguna raó no mengeu peix i marisc, no afegiu aquí bastons de cranc i tindreu una versió vegetariana d’un plat lleuger d’aperitius. Per a l’amanida, trieu només els alvocats més madurs per obtenir un sabor encara millor.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Renteu l’alvocat madur, traieu el pou tallant la fruita en cercle i girant les dues meitats.
pas 2 de 7
Peleu l'alvocat, talleu-lo a daus petits.
pas 3 de 7
Talleu els tomàquets també finament perquè s’assemblin als daus d’alvocat.
pas 4 de 7
Esbandiu el pebrot dolç, peleu-lo de llavors i tiges, tallat a daus.
pas 5 de 7
Piqueu també els pals de cranc finament.
pas 6 de 7
Amaniu l'amanida amb oli d'oliva, sal i pebre mòlt, o el que vulgueu.
pas 7 de 7
Al final, escampeu l’amanida acabada amb galetes i llavors de sèsam i serveix el plat a taula perquè els galets no tinguin temps de suavitzar-se.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *