Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de bròquil i blat de moro

Amanida de bròquil i blat de moro

0
629
Cuina Europeu
Contingut calòric 117,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 3,1 gr.
Greixos * 6 gr.
Hidrats de carboni * 18,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de bròquil i blat de moro
Contingut

El plat que us presentem té, sens dubte, molts avantatges. I la principal és la versatilitat. Es pot col·locar no només com a aperitiu, sinó també com a guarnició. A més, el plat no conté ingredients que siguin contraris als principis d’una alimentació saludable.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Per començar, envieu l’arròs a coure durant 20 minuts en una cassola amb aigua bullent. Quan estigui a punt, l’arròs s’ha de refredar.
pas 2 de 7
També s’ha de bullir el bròquil fins que estigui tendre. Això trigarà aproximadament 5 minuts. A continuació, deixeu refredar el bròquil i dividiu-lo en inflorescències, que després es tallen a rodanxes.
pas 3 de 7
Obrim una llauna de blat de moro en conserva i ens traiem l’excés de líquid.
pas 4 de 7
Talleu les olives a anelles i els tomàquets rentats a daus petits.
pas 5 de 7
Combineu tots els ingredients preparats en un bol d’amanides separat. També els hi enviem cebes verdes ben picades.
pas 6 de 7
La fase final és la preparació de la benzinera. En un recipient separat, cal combinar mostassa, sal i pebre, oli vegetal i suc de llimona.
pas 7 de 7
La barreja resultant s’ha d’abocar sobre l’amanida i enviar-la a la nevera durant una hora. El plat ja es pot servir.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *