Amanida de bròquil i pollastre
0
703
Cuina
Europeu
Contingut calòric
56 kcal
Porcions
2 ports.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
9 gr.
Greixos *
0,5 gr.
Hidrats de carboni *
3,9 gr.
A ningú li agrada molt el bròquil pel seu sabor neutre, però en una amanida i fins i tot amb pollastre adquireix un gust brillant. El pollastre bullit no és adequat per a aquesta amanida: s’ha de coure a la paella o a la planxa amb espècies. Si la col no està massa cuita, sinó que es cou suau i cruixent i fins i tot tallada a trossets, ningú no entendrà que es tracta de bròquil. Una amanida tan deliciosa i satisfactòria la consumiran tothom, fins i tot els nens, amb plaer.
Ingredients
Procés de cocció
Bon Appetit!