Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida amb bròquil i cogombre

Amanida amb bròquil i cogombre

0
1800
Cuina Europeu
Contingut calòric 35,3 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 2,7 gr.
Hidrats de carboni * 3,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb bròquil i cogombre
Contingut

L’amanida de bròquil i cogombre és una opció d’amanida ràpida i saludable que agradarà a tots els amants de les amanides de verdures. Amanida hipocalòrica amb un alt contingut de vitamines i fibra. L’amanida és fàcil i senzilla de preparar, però té un aspecte festiu i increïblement brillant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandiu bé el bròquil fresc sota l’aigua corrent, eixugueu-lo, dividiu-lo en inflorescències de mida mitjana.
pas 2 de 6
Renteu bé els tomàquets, tallats a rodanxes. Talleu els tomàquets cherry per la meitat.
pas 3 de 6
Renteu els cogombres de mida mitjana i talleu-los en vuit trossos. Si els cogombres són petits, talleu-los en quatre parts.
pas 4 de 6
Esbandiu bé les verdures de l’anet sota l’aigua corrent, eixugueu-les i talleu-les finament amb un ganivet.
pas 5 de 6
Peleu els alls i talleu-los amb un ganivet o exprimeix-los amb una premsa. Combineu tots els ingredients picats en un bol profund, sal i pebre, rectifiqueu-ho amb una mica d’oli vegetal o d’oliva. Remeneu bé l’amanida.
pas 6 de 6
Deixeu que l’amanida acabada sigui forta durant 15 minuts i serviu-la en porcions en plats preciosos.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *