Amanida amb bròquil i llavors
0
1392
Cuina
Europeu
Contingut calòric
218,9 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
10 min.
Proteïnes *
6,6 gr.
Greixos *
19 gr.
Hidrats de carboni *
23 gr.
Una amanida realment sofisticada sempre prové de combinacions inusuals i atrevides. Proveu un aperitiu fresc de bròquil i llavors de gira-sol fregides amb salsa agredolça casolana. El plat és perfecte per a un berenar lleuger i saludable.
Ingredients
Procés de cocció
Bullir el bròquil en aigua bullint salada durant uns 5 minuts. A continuació, escorrem l'aigua i submergim el bròquil en aigua freda durant un parell de minuts. De manera que la col conservarà l’aspecte i el to verd fresc. Després de tots els procediments, dividim el bròquil en inflorescències i els posem en un bol d’amanides.
