Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de bròquil PP

Amanida de bròquil PP

0
1438
Cuina Europeu
Contingut calòric 99,8 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 5,9 gr.
Greixos * 9,2 gr.
Hidrats de carboni * 3,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de bròquil PP
Contingut

Per a una amanida de PP amb bròquil, és molt important bullir correctament la col per mantenir-la cruixent. Aquesta amanida s’adaptarà bé a la dieta de les persones que s’adhereixen a una alimentació adequada.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Desmunteu la col en inflorescències, tallant-les el més a prop possible de la tija.
pas 2 de 6
Bulliu el bròquil en aigua bullent durant 2 minuts, traslladeu-lo immediatament a un bol d’aigua freda i trossos de gel. Així, la col conserva el seu cruixent i les seves vitamines.
pas 3 de 6
Col·loqueu la col en un plat.
pas 4 de 6
Unteu generosament una capa de bròquil amb iogurt natural sense additius. Peleu el gra d'all i passeu pel plat d'all, repartit sobre el iogurt.
pas 5 de 6
Talleu el formatge a daus petits i repartiu-lo per damunt.
pas 6 de 6
Escampeu l’amanida preparada amb llavors de gira-sol. El podeu utilitzar.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *