Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de mongetes i alls

Amanida de mongetes i alls

0
529
Cuina Europeu
Contingut calòric 42,1 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 1,6 gr.
Greixos * 5,2 gr.
Hidrats de carboni * 3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de mongetes i alls
Contingut

Una original amanida d’un sol ingredient amb all és un plat increïble i fàcil de preparar. Un aperitiu picant és típic de la cuina armènia. Proveu aquesta recepta i sorprengueu els vostres éssers estimats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 3
Poseu l’aigua salada en una cassola sobre els fogons. En aquest moment, rentem les mongetes verdes, tallem les cues. Quan l’aigua bulli, fem bullir les mongetes fins que estiguin completament cuites. Ha de ser suau i comestible, però no massa cuit. Escórrer i refredar.
pas 2 de 3
Poseu les mongetes refredades en un plat, aboqueu-hi vinagre i afegiu-hi sal i espècies al gust. Barregem.
pas 3 de 3
Netegem els grans d'all i els passem sota una premsa per picar-los completament. A continuació, fregiu-ho a foc lent durant 3-5 minuts. L’all es pot afegir a les mongetes o es pot col·locar un al costat de l’altre com a addició. Decorar l’aperitiu amb herbes fresques Bon appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *