Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de mongetes i cebes

Amanida de mongetes i cebes

0
611
Cuina Europeu
Contingut calòric 54,1 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 3 gr.
Greixos * 2,8 gr.
Hidrats de carboni * 8,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de mongetes i cebes
Contingut

L’amanida més senzilla amb mongetes i cebes és perfecta per berenar o complementa un plat calent. El conjunt de productes us sorprendrà amb la seva senzillesa i el gust de l’aperitiu us sorprendrà gratament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Remull les mongetes amb aigua freda durant 2-3 hores. Més és possible.
pas 2 de 7
Després escorrem l’aigua i fem bullir les mongetes. No oblideu afegir sal i fulles de llorer. Retirem del foc quan estigui a punt.
pas 3 de 7
Piqueu la ceba fins que quedi transparent.
pas 4 de 7
Piqueu les cebes verdes amb julivert. Aquest últim es pot substituir per qualsevol altre verd. Comenceu des de les vostres preferències gustatives.
pas 5 de 7
Enviem les cebes i les herbes al bol d’amanides. Escampar lleugerament amb pebre.
pas 6 de 7
Barregeu bé els ingredients, ompliu-los d’oli vegetal.
pas 7 de 7
Afegiu mongetes refredades a l’amanida i barregeu-les suaument. El podeu servir a taula!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *