Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de mongetes i pastanagues

Amanida de mongetes i pastanagues

0
633
Cuina Europeu
Contingut calòric 128,1 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 34,5 g
Greixos * 2,7 gr.
Hidrats de carboni * 20,7 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de mongetes i pastanagues
Contingut

L’amanida de mongetes en conserva i pastanagues coreanes serà perfecta per als amants dels plats salats. És beneficiós cuinar-lo per vacances: cuinar no triga molt de temps i les rodanxes de pebrot vermell i ceba vermella dolça donaran al plat un aspecte festiu brillant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Podeu cuinar les mongetes vosaltres mateixos, però serà més ràpid fer una amanida amb mongetes en conserva. Escorreu la marinada de les mongetes, poseu-la sobre un colador, deixeu-la reposar un parell de minuts. Esbandiu les verdures.
pas 2 de 5
Talleu la ceba i el pebre per la meitat. Peleu la ceba i talleu-la a daus petits. Traieu la tija i la caixa de llavors del pebrot, talleu-la també a daus petits.
pas 3 de 5
Afegiu les mongetes al bol amb les verdures picades. Mesureu la quantitat adequada de pastanagues, talleu-les si les tires són llargues. Afegiu pastanagues a la resta d’ingredients.
pas 4 de 5
Pebreu l'amanida amb pebre acabat de moldre, sal i afegiu oli vegetal. Té un bon gust amb oli d’oliva. Barrejar.
pas 5 de 5
Deixeu reposar l’amanida uns 5 minuts. a temperatura ambient i es pot servir.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *