Amanida de mongetes en conserva
0
489
Cuina
Europeu
Contingut calòric
155,9 kcal
Porcions
3 ports.
Hora de cuinar
25 minuts
Proteïnes *
6,9 gr.
Greixos *
9,6 gr.
Hidrats de carboni *
15,2 g
Els fesols són rics en proteïnes i poden substituir fàcilment la carn. Les mongetes vermelles són més denses i conserven la seva forma perfectament en amanida després de barrejar-les. Aquesta amanida és molt satisfactòria i es pot servir per dinar o per a un esmorzar abundant. Els productes estan disponibles a totes les botigues i el preu és baix, la preparació és ràpida i senzilla. Al mateix temps, el plat es pot posar amb seguretat sobre la taula festiva, és bonic i acolorit.
Ingredients
Procés de cocció
Esbandiu bé els greens i col·loqueu-los en un bol d’aigua gelada durant un parell de minuts, cosa que donarà més frescor a les fulles. Traieu les herbes de l’aigua, sacsegeu-les una mica i poseu-les en un plat pla durant un parell de minuts perquè s’assequin. Piqueu les herbes finament i passeu-les a un bol d’amanides.
Bon Appetit!