Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida amb mongetes, pollastre i crostons

Amanida amb mongetes, pollastre i crostons

0
831
Cuina Europeu
Contingut calòric 238,7 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 14,7 g
Greixos * 19,8 g
Hidrats de carboni * 10,8 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb mongetes, pollastre i crostons
Contingut

Segons aquesta recepta, podeu preparar una amanida meravellosa en què el sabor principal el determinin les mongetes. Ho prenem per amanida, en conserva en el seu propi suc i sense tomàquet. Les mongetes vermelles són més adequades per a amanides. Complementem l’amanida amb carn de pollastre, formatge dur i galetes.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Bullir el pollastre en aigua salada fins que estigui tendre. Després refredeu-lo i talleu-lo a daus petits. Transferiu la carn immediatament a un amanidor profund.
pas 2 de 6
Ratlleu un tros de formatge dur sobre un ratllador gruixut i traslladeu-lo a un bol d’amanides.
pas 3 de 6
Obriu un pot de mongetes i escorreu tot el líquid per un colador. A continuació, esbandiu les mongetes amb aigua corrent freda i afegiu-les al bol d'amanides.
pas 4 de 6
Escampeu l'amanida amb galetes, preferiblement sègol i amb un sabor d'espècies.
pas 5 de 6
Afegiu salsa de maionesa a l’amanida i espolvoreu-ho amb pebre negre.
pas 6 de 6
Remeneu l’amanida suaument amb una cullera, decoreu-la amb herbes i serviu-la immediatament.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *