Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida amb mongetes, pollastre, adobats

Amanida amb mongetes, pollastre, adobats

0
1838
Cuina Europeu
Contingut calòric 94,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 6,9 gr.
Greixos * 6,6 gr.
Hidrats de carboni * 7,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb mongetes, pollastre, adobats
Contingut

L’amanida amb mongetes, pollastre i escabetxos resulta deliciosa i força satisfactòria. L'amanida es pot descriure com a senzilla, el procés de cocció pot complicar la preparació del pit de pollastre. Però si teniu pollastre cuit, muntar una amanida és fàcil. Podeu decorar l’amanida acabada amb herbes fresques o mitges anelles de ceba vermella.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Prepareu el menjar que necessiteu. Aboqueu aigua freda en una cassola profunda, afegiu-hi espècies. Porteu a ebullició. Col·loqueu el pit en una cassola i deixeu-ho coure 30 minuts. Refredar la carn cuita. Bullir els ous en una cassola a part. Refredeu-les i netegeu-les.
pas 2 de 5
Obriu un pot de mongetes en conserva, escorreu el líquid. Col·loqueu-ho en un bol profund. Renteu bé el cogombre fresc i talleu-lo a trossos de mida mitjana juntament amb els adobats. Col·loqueu-ho en un bol d’amanides.
pas 3 de 5
Talleu el pollastre a daus de mida mitjana.
pas 4 de 5
Talleu els ous pelats amb un ganivet o amb una eina especial.
pas 5 de 5
Envieu la carn i els ous picats al bol d’amanides, barregeu-los bé. En un bol separat, combineu la crema de llet, la salsa de soja i la mostassa i afegiu-hi espècies. Remeneu-ho bé. Amaniu l'amanida amb la salsa resultant.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *