Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de mongetes verdes

Amanida de mongetes verdes

0
521
Cuina Europeu
Contingut calòric 102,1 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 4,9 gr.
Greixos * 8,4 gr.
Hidrats de carboni * 3,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de mongetes verdes
Contingut

T’agraden les amanides per a un sopar lleuger? A continuació, apreciarà la recepta de les mongetes verdes. Un berenar abundant i saludable servit calent. No passareu molt de temps cuinant i el gust d’una apetitosa amanida us sorprendrà gratament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Rentem les mongetes verdes, tallem les cues. Podeu tallar totes les mongetes a daus, perquè quedin més toves.
pas 2 de 7
Coeu les mongetes en aigua bullint salada durant 5-7 minuts fins que estiguin tendres. Escórrer i refredar.
pas 3 de 7
Talleu el porro en anells prims. Aquest arc es pot substituir per qualsevol altre. Depèn de les vostres preferències.
pas 4 de 7
Escalfeu una paella amb oli vegetal i fregiu les mongetes tendres i les cebes a foc mig. Ho guardem a l'estufa durant 3-5 minuts.
pas 5 de 7
Bullir els ous. Refredar i tallar a trossos grans.
pas 6 de 7
Combinem tots els ingredients en un bol d’amanides.
pas 7 de 7
Afegiu sal i pebre, rectifiqueu-ho de crema agra, decoreu-ho amb herbes fresques i serviu-lo.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *