Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida de bolets i pinya

Amanida de bolets i pinya

0
959
Cuina Europeu
Contingut calòric 95,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 6,3 gr.
Greixos * 6,3 gr.
Hidrats de carboni * 4,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de bolets i pinya
Contingut

L’amanida que us presentem és un aperitiu meravellós, cosa que no és una pena conèixer els convidats. L’amanida té un sabor inusual, gràcies a la combinació de bolets i pinyes. A més, aquest plat és molt satisfactori, nutritiu i fàcil de preparar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 3
En primer lloc, s’ha de rentar el filet de pollastre. Aleshores, si cal, ens traiem les venes i les pel·lícules, les enviem a coure durant 35 minuts. Un cop transcorregut el temps especificat, deixeu refredar la carn i talleu-la a daus petits. Enviem el pollastre picat al bol de l’amanida.
pas 2 de 3
A continuació, peleu la ceba i talleu-la en un quadrat petit. Els bolets s’han d’esbandir amb aigua corrent i tallar-los en plats i, després, juntament amb les cebes, els enviam a la paella i els fregim amb mantega. Quan estigui a punt, enviem els bolets i les cebes al bol d’amanides al filet de pollastre picat.
pas 3 de 3
Cal tallar la pinya pelada a daus petits i tallar els bolets en conserva a rodanxes, i després, juntament amb la pinya, enviar-los a la massa total. L'amanida està gairebé a punt. Queda per omplir-lo de maionesa i enviar-lo a la nevera durant aproximadament una hora perquè quedi xop.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *