Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de bolets i arròs

Amanida de bolets i arròs

0
1102
Cuina Europeu
Contingut calòric 166,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 5,7 g
Greixos * 7,8 g
Hidrats de carboni * 17,8 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de bolets i arròs
Contingut

Deliciosa i original amanida de full amb bolets i arròs. No només atraurà amb la seva apetitosa, sinó que també decorarà la taula gràcies a la seva presentació inusual. No triga a cuinar-se, però s’ha de conservar bé a la nevera perquè el plat no es desfaci.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Primer, preparem els ous i l’arròs. Cal bullir-les. Coeu els ous durs, mentre que l’arròs hauria de quedar moll. Talleu els ous bullits a daus petits. Peleu la ceba.
pas 2 de 4
Tallem els xampinyons en diversos trossos petits. També tallem la ceba a trossets. L’enviem a la paella i el fregim en oli vegetal fins que quedi tou. A continuació, afegiu-hi bolets. Saleu i remeneu. Coeu els aliments fins que estiguin tendres.
pas 3 de 4
Agafem un bol profund i el tapem amb paper film (podeu utilitzar una bossa de plàstic). Poseu una mica de blat de moro al fons. A continuació, unes cullerades d’arròs, bolets i cebes, espolsar-los amb ous i untar-los amb maionesa. Repetiu les capes de nou. Tanquem l’amanida amb una tapa i la posem al fred durant unes 2 hores.
pas 4 de 4
Traiem l’amanida acabada, la donem la volta i la servim.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *