Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de bolets, blat de moro i ous

Amanida de bolets, blat de moro i ous

0
546
Cuina Europeu
Contingut calòric 108,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 5,8 gr.
Greixos * 8,9 gr.
Hidrats de carboni * 4,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de bolets, blat de moro i ous
Contingut

Aquí teniu la recepta d’una amanida fàcil de preparar amb bolets, blat de moro i ous. L’amanida resulta brillant i deliciosa amb la combinació perfecta dels ingredients utilitzats. Aquest plat pot diversificar la taula festiva.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Prepareu tots els ingredients que necessiteu per a l’amanida. Esbandiu bé els greens amb aigua corrent i eixugueu-los. Renteu el pebrot, traieu-ne el nucli. Peleu els alls. Obriu una llauna de blat de moro en conserva, escorreu el líquid. Bullir els ous de gallina, refredar-los i pelar-los. Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut.
pas 2 de 6
Peleu els bolets i talleu-los a trossos de mida mitjana. Piqueu els alls amb un ganivet o passeu-los a través d’una premsa.
pas 3 de 6
Escalfeu bé la cassola, aboqueu-hi una cullerada d’oli vegetal. Distribuïu els alls picats. Fregiu-los fins que estiguin daurats, afegiu-hi xampinyons picats. Fregiu-ho durant 10 minuts, remenant de tant en tant. Poseu els bolets acabats en un bol fins que es refredin completament.
pas 4 de 6
Piqueu els verds secs amb un ganivet esmolat. Talleu els ous pelats a daus petits amb un ganivet o amb una eina especial. Talleu el pebrot a mitges anelles fines. En un bol petit, combineu maionesa i iogurt natural.
pas 5 de 6
Combineu els ingredients preparats en un bol d’amanides profund. Col·loqueu els xampinyons fregits, les rodanxes de pebrot dolç, les verdures ben picades, el blat de moro en conserva, el formatge ratllat i els ous de gallina picats. Condimentar amb salsa, sal i pebre. Barregeu-ho bé.
pas 6 de 6
Serviu l'amanida en porcions.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *