Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida de bolets d’ostra

Amanida de bolets d’ostra

0
654
Cuina Europeu
Contingut calòric 119,6 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 8,1 gr.
Greixos * 7,9 gr.
Hidrats de carboni * 3,7 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de bolets d’ostra
Contingut

Molta gent sap que els bolets d’ostra són un dels bolets més deliciosos i nutritius. Es poden estofar, bullir, fregir, salar, escabetxar, afegir a amanides, pastissos, primers i segons plats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Bulliu el filet de pollastre en aigua salada amb espècies, deixeu-lo refredar al brou i talleu-lo a trossos petits.
pas 2 de 6
Ous durs, refredar-los en aigua freda, pelar-los i tallar-los.
pas 3 de 6
Tallar els bolets d’ostra a tires, bullir durant 10-15 minuts a partir del moment del bull amb una mica de sal.
pas 4 de 6
Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles fines i aboqueu-hi aigua bullent durant 10 minuts. Escorreu l'aigua, espremeu la ceba i afegiu-la a l'amanida.
pas 5 de 6
Esbandiu els cogombres, tallats a tires.
pas 6 de 6
Barregeu tots els ingredients, amaniu l’amanida amb maionesa, guarniu-la amb herbes. El plat està llest per menjar.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *