Amanida amb calamars, blat de moro, formatge i ou
0
941
Cuina
Europeu
Contingut calòric
128,9 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
30 minuts.
Proteïnes *
8,5 gr.
Greixos *
10,1 gr.
Hidrats de carboni *
4,7 gr.
Una amanida de calamars fàcil de preparar, perfecta per a una taula festiva. Podeu barrejar tots els ingredients en un bol d’amanides en una sola massa i condimentar-los amb maionesa; serà deliciós. O podeu organitzar el plat de manera diferent, col·locant cada component en una capa separada una sobre l’altra. Es trigarà una mica més, però el resultat serà molt més atractiu. La porció en capes d’amanides sembla apetitosa i de seguida aporta un ambient festiu.
Ingredients
Procés de cocció
Netegeu prèviament i bulliu els calamars, després refredeu-los i talleu-los a tires fines. Col·loqueu l’anell culinari a la part inferior del plat de servir. Un anell d’un plat de forn és fantàstic. Com a alternativa, podeu fer l'anell amb paper d'alumini, doblegant-lo en un parell de capes per obtenir més resistència. Distribuïu uniformement una capa de calamars a rodanxes a l'interior de l'anell.
Peleu les cebes, esbandiu-les i talleu-les en semicercles transparents fins, que després trenquem a mitges anelles. Aboqueu vinagre sobre la ceba i deixeu-ho marinar durant deu minuts. A continuació, traiem l’excés de líquid de la massa de ceba i el distribuïm pels calamars. Torneu a tapar la capa amb la malla de maionesa.
Bon Appetit!