Amanida amb calamars, algues i ous
0
585
Cuina
Europeu
Contingut calòric
128,5 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
25 minuts
Proteïnes *
12 gr.
Greixos *
7,5 g
Hidrats de carboni *
2,5 gr.
Al gust, una amanida d’aquest tipus resulta força picant i obre perfectament la gana. No és d’estranyar, perquè el plat es basa en algues marinades i calamars. Pel que fa a aquest últim, us recomanem que utilitzeu fumats: tenen un aroma increïble i una polpa sucosa. Per descomptat, només podeu fer servir calamars bullits, encara serà deliciós. Una mica de ceba verda aportarà frescor. La maionesa és ideal com a apòsit.
Ingredients
Procés de cocció
Premeu la col en vinagre de l’excés de líquid i poseu-la en un bol d’amanides. Per cert, la col en vinagre es pot utilitzar tant en forma pura com amb additius en forma de pastanagues, albergínies i bolets. Tots aquests ingredients són ideals per a una amanida així i, fins i tot, la fan cada cop més rica en gust.
Bon Appetit!