Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides
  3. ➠ Amanides de marisc
  4. ➠ Amanida amb calamars, bolets, cogombre i ou

Amanida amb calamars, bolets, cogombre i ou

0
1815
Cuina Europeu
Contingut calòric 103,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 6,7 g
Greixos * 7,6 gr.
Hidrats de carboni * 2,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb calamars, bolets, cogombre i ou
Contingut

L’amanida lleugera i fresca amb calamars s’obté afegint sucós cogombre. A més, l’aperitiu es complementa amb ous i xampinyons, cosa que el fa copiós i apetitós. Es pot servir un plat senzill amb un menjar casolà o amb una taula festiva.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Coeu els calamars durant dos minuts en aigua bullent i lleugerament salada. Refredeu el producte i talleu-lo a tires fines.
pas 2 de 5
Tallar els bolets a rodanxes fins i daurar-los lleugerament en una paella. Aproximadament 5-7 minuts.
pas 3 de 5
Bullir els ous i tallar-los a daus.
pas 4 de 5
També tallem el cogombre a daus. Picar anet fresc.
pas 5 de 5
Posem calamars, bolets, ous, cogombre i herbes en un bol d’amanides. Salar i condimentar amb maionesa. Remeneu bé el plat, refredeu-lo i serviu-lo. A punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *