a casa
➠ Amanides
➠ Amanides de marisc
➠ Amanida de calamars amb formatge i alls

Amanida de calamars amb formatge i alls

527

Cuina Europeu

Contingut calòric 156,9 kcal

Porcions 2 ports.

Hora de cuinar 20 minuts.

Proteïnes * 9,9 gr.

Greixos * 14,6 gr.

Hidrats de carboni * 2,4 gr.

Contingut

El sabor picant del formatge va bé amb els calamars, ja que els calamars no tenen el seu propi sabor i olor brillants. El formatge fa que la textura de l’amanida sigui suau i tendra, que estimen no només els adults, sinó també els nens. La llista d’ingredients per a amanides és molt modesta, però es pot decorar i servir molt bé.

Ingredients

Calamar 300 gr. Formatge Maasdam 100 g Ou 2 unitats. All 2 dents. Anet 2 branca Julivert 2 branca Maionesa 50 gr.

Procés de cocció

Primer, prepareu tots els ingredients que necessiteu per aquesta amanida.

Peleu i esbandiu les carcasses de calamar de la pell i l’acord interior. A continuació, bulliu-los durant 2 minuts en aigua salada i refredeu-los transferint-los a un plat.

Talleu els ous durs a trossos petits. Esbandiu els greens amb aigua freda, eixugueu-los amb un tovalló i talleu-los finament. Piqueu els grans d'all pelats en un bol d'all. Poseu els ous, les herbes i els alls picats en un bol d’amanides i remeneu-ho una mica.