Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides
  3. ➠ Amanides de marisc
  4. ➠ Amanida amb conserves de calamars, ou i cogombre

Amanida amb conserves de calamars, ou i cogombre

0
878
Cuina Europeu
Contingut calòric 143,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 9,7 g
Greixos * 7,7 g
Hidrats de carboni * 10,4 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb conserves de calamars, ou i cogombre
Contingut

L’amanida amb conserves de calamars, ou i cogombre fresc continua sent un plat popular i tradicional a la taula festiva. Els ous bullits i els cogombres frescos no passen de moda, ja que garanteixen sucositat i sabor tendre a l’amanida. Una recepta per als seguidors clàssics.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Bullir dur 4 ous per endavant. Llenceu els calamars dels pots en un colador perquè tot el líquid sigui de vidre. A continuació, talleu els calamars a trossets o tires fines. Transferiu-los a un bol separat.
pas 2 de 6
Peleu els ous bullits i talleu-los a daus. Passeu els ous als calamars i remeneu-ho una mica.
pas 3 de 6
Esbandiu el cogombre fresc i talleu-lo als mateixos daus. Passeu-lo a l’amanida.
pas 4 de 6
Escórrer tot el líquid dels pèsols verds i passar-lo a l’amanida.
pas 5 de 6
A continuació, afegiu maionesa a l’amanida. Podeu canviar-ne la quantitat al vostre gust.
pas 6 de 6
Remeneu l’amanida amb maionesa. El plat està llest. Col·loqueu herbes i rodanxes fines de cogombre en plats porcionats per decorar-los i esteneu l’amanida de calamar en conserva preparada al fons. Podeu servir l’aperitiu a taula.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *