Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida de pollastre fumat amb pinya i bolets

Amanida de pollastre fumat amb pinya i bolets

0
1137
Cuina Mundial
Contingut calòric 106,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 4,2 gr.
Greixos * 10 gr.
Hidrats de carboni * 8,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre fumat amb pinya i bolets
Contingut

Una amanida perfumada amb pollastre fumat, pinya i bolets complementarà perfectament el menjar festiu i diversificarà el menú diari. Els ingredients de l’amanida es combinen harmònicament en sabor i es complementen. Podeu condimentar l’amanida amb maionesa o crema de llet i salsa de iogurt.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu els bolets frescos (xampinyons), eixugueu-los amb un tovalló i talleu-los a rodanxes fines. Peleu i talleu la ceba a daus petits.
pas 2 de 5
Escalfeu oli vegetal en una paella i fregiu-hi les cebes i els bolets fins que el suc s’evapori completament i quedi daurat. A continuació, refredeu els bolets fregits i les cebes.
pas 3 de 5
Traieu les pinyes de l'almívar i talleu-les a trossets. Talleu el pit de pollastre fumat en els mateixos trossos. Transfereix aquests articles a un bol d’amanides.
pas 4 de 5
Esbandiu les herbes fresques, eixugueu-les amb un tovalló i talleu-les amb un ganivet o trossegeu-les a trossos amb les mans. Passeu els bolets i les herbes fregides amb ceba a l’amanida.
pas 5 de 5
A continuació, afegiu crostons a l’amanida. Escampeu l'amanida al vostre gust amb sal i pebre negre, rectifiqueu-la de maionesa i remeneu-la suaument. L'amanida de pollastre fumat amb pinya i bolets està a punt. Podeu servir-lo a taula.

Menja per a la teva salut!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *